Ayurveda

Bain de bouche à l’huile

Le bain de bouche à l’huile (Gandusha ou Kavala graha) est une hygiène buccale aussi simple qu’ancienne qui a de nombreux effets bénéfiques sur les dents, mais...

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Du Je au Nous, Deepak Chopra

Deepak Chopra, d’origine indienne et de nationalité américaine, est un médecin endocrinologue, penseur, conférencier et écrivain à succès sur les thèmes de la...

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Soupe de lentilles à la coriandre et au citron

4 personnes Facile 15 min.+ 35 min. de cuisson Bon marché Ingrédients 150 g de lentilles corail 1 pomme de terre 1 oignon 1 carotte 1 cuillère(s) à soupe d’huile...

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Ayur-cuisine, de mars à mai

Par Marianne Durand Mars L’alternance de la chaleur nouvellement arrivée et des grands froids presque derrière nous congestionnent le système respiratoire. Un après-midi...

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Kativasti, soigner le bas du dos

Le mot « Kati » signifie région du bas du dos ou la taille, et « Vasti » qui couvre ou entoure. Kativasti est une procédure où de l’huile médicamenteuse est...

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Ananas coco-vanillé

6 personnes / Facile /Temps de préparation 20 min. de cuisson 4 min. Ingrédients 1 ananas moyen 1 noix de coco 3 dl de lait entier 3 cuillère(s) à soupe de sucre 3...

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La recette de steaks de chou-fleur, raisins rôtis, pacanes et salsa verde

2 portions / Facile / 3 min. Si vous n’avez jamais mangé de « steaks » de chou-fleur, sachez qu’il s’agit simplement de chou-fleur coupé en tranches...

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Bonheur de pissenlit dans la salle d’attente

C’est grâce à Caroline Hamm que tout a commencé. En 2009, la cancérologue Dr Hamm traitait une patiente âgée souffrant d’une leucémie myélomonocytaire chronique...

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Carottes au gingembre, curry de courge, riz au citron

Par Marianne Durand Recettes pour équilibrer le vata Carottes au gingembre Pour 2 pers. 2 tasses de carottes coupées en julienne 2 cuillères à soupe de racine de gingembre...

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Traitement pour la tête et le système nerveux : Shirolepa

Par Valérie Besson Également connue sous le nom de «Nellikka Talam», cette thérapie ayurvédique est bénéfique dans le traitement des maladies liées à la tête et au...

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